本篇文章给大家谈谈牛肉炖西红柿的牛肉家常做法
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本文目录

1. 五香牛肉炖西红柿法
2. 雪花牛肉炖西红柿做法
3. 西湖牛肉炖西红柿怎么做

五香牛肉炖西红柿法

五香牛肉切片，做法西红柿切块，牛肉锅里放油西红柿倒里面上调料翻炒均匀，炖西然后把牛肉片倒锅里炖，红柿五香牛肉炖西红柿就好了
。法牛

雪花牛肉炖西红柿做法

西红柿把气用开水烫掉 ，肉炖切成块，西红雪花牛肉焯水后
，热锅凉油放入牛肉翻炒，加入葱姜八角料酒
 ，开水，西红柿，炖一小时 
 ，加入盐，再炖十分钟，出锅前撒入香菜。

西湖牛肉炖西红柿怎么做

主料：牛肉300g 
，西红柿200g ，

辅料 ：香菜，少许啤酒 ，

调料：鸡精 ，盐，花椒 ，大料，桂皮，草果，葱 ，姜 ，蒜 ，料酒，酱油，适量热水。

做法

1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块 ，葱、姜、蒜切片
。

2、牛肉入沸水锅中氽烫
 ，加一点儿牛奶
，控干水备用。

3、炒锅放油，入花椒 、大料、桂皮、草果
、葱、姜 、蒜爆锅 ，然后放入牛肉
，煸炒变色，放入料酒 、酱油，适量热水、少许啤酒 。

4、水开15分钟后，转小火炖1个小时 ，

5 、放入切好的西红柿，15分钟左右 ，炖至西红柿几乎都融入汤中。

6、放入鸡精、盐，大火收汤，这样汤比较入味
，出锅，放香菜。

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。